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      軟硬冰淇淋的區別

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      軟硬冰淇淋的區別

      軟冰淇淋在生產過程中沒有硬化過程，膨脹率在百分之六十，一般可以用冰淇淋機現制現售。硬冰淇淋的膨脹率在百分之八十，硬化成型是為了便于包裝和運輸。通常，一支軟冰淇比同等體積的硬冰淇要含有更多的營養；沒有硬化過的軟冰淇淋也會更加滑膩、香醇。事實上，硬冰淇淋和軟冰淇淋的唯一區別就是硬冰淇淋在凝凍后需要硬化，而軟冰淇淋是直接灌入蛋筒中。
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      導讀軟冰淇淋在生產過程中沒有硬化過程，膨脹率在百分之六十，一般可以用冰淇淋機現制現售。硬冰淇淋的膨脹率在百分之八十，硬化成型是為了便于包裝和運輸。通常，一支軟冰淇比同等體積的硬冰淇要含有更多的營養；沒有硬化過的軟冰淇淋也會更加滑膩、香醇。事實上，硬冰淇淋和軟冰淇淋的唯一區別就是硬冰淇淋在凝凍后需要硬化，而軟冰淇淋是直接灌入蛋筒中。

      軟冰淇淋在生產過程中沒有硬化過程，膨脹率在百分之六十，一般可以用冰淇淋機現制現售。

      硬冰淇淋的膨脹率在百分之八十，硬化成型是為了便于包裝和運輸。

      通常，一支軟冰淇比同等體積的硬冰淇要含有更多的營養；沒有硬化過的軟冰淇淋也會更加滑膩、香醇。事實上,硬冰淇淋和軟冰淇淋的唯一區別就是硬冰淇淋在凝凍后需要硬化,而軟冰淇淋是直接灌入蛋筒中。

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      軟冰淇淋在生產過程中沒有硬化過程，膨脹率在百分之六十，一般可以用冰淇淋機現制現售。硬冰淇淋的膨脹率在百分之八十，硬化成型是為了便于包裝和運輸。通常，一支軟冰淇比同等體積的硬冰淇要含有更多的營養；沒有硬化過的軟冰淇淋也會更加滑膩、香醇。事實上，硬冰淇淋和軟冰淇淋的唯一區別就是硬冰淇淋在凝凍后需要硬化，而軟冰淇淋是直接灌入蛋筒中。
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