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甲魚更具有營養,具體表現在以下方面:
1、甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥;
2、甲魚有較好的凈血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益;
3、食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患有一定的輔助療效。
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