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      當前位置：首頁 資訊 紅鹵鵝肉

      紅鹵鵝肉

      文檔

      紅鹵鵝肉

      1、紅鹵鵝肉原料：凈鵝肉1500克、豆瓣醬25克、姜片20克、蔥白30克、料酒20克、雞精5克、精鹽5克、紅鹵水5000克、香菜末少許味精少許。2、將鵝肉治凈，砍成大塊，放入開水中氽一下，撈起待用。3、凈鍋放火上，加入油燒五成熱時，將豆瓣醬炒香，加入紅鹵水燒開。打去渣，加入各種調料燒開，加入凈鵝肉鹵熟，撈起冷卻改刀成小塊入盤，將香菜末及味精拌入即可。
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      導讀1、紅鹵鵝肉原料：凈鵝肉1500克、豆瓣醬25克、姜片20克、蔥白30克、料酒20克、雞精5克、精鹽5克、紅鹵水5000克、香菜末少許味精少許。2、將鵝肉治凈，砍成大塊，放入開水中氽一下，撈起待用。3、凈鍋放火上，加入油燒五成熱時，將豆瓣醬炒香，加入紅鹵水燒開。打去渣，加入各種調料燒開，加入凈鵝肉鹵熟，撈起冷卻改刀成小塊入盤，將香菜末及味精拌入即可。

      1、紅鹵鵝肉原料：凈鵝肉1500克、豆瓣醬25克、姜片20克、蔥白30克、料酒20克、雞精5克、精鹽5克、紅鹵水5000克、香菜末少許味精少許。

      2、將鵝肉治凈，砍成大塊，放入開水中氽一下，撈起待用。

      3、凈鍋放火上，加入油燒五成熱時，將豆瓣醬炒香，加入紅鹵水燒開。打去渣，加入各種調料燒開，加入凈鵝肉鹵熟，撈起冷卻改刀成小塊入盤，將香菜末及味精拌入即可。

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      紅鹵鵝肉

      1、紅鹵鵝肉原料：凈鵝肉1500克、豆瓣醬25克、姜片20克、蔥白30克、料酒20克、雞精5克、精鹽5克、紅鹵水5000克、香菜末少許味精少許。2、將鵝肉治凈，砍成大塊，放入開水中氽一下，撈起待用。3、凈鍋放火上，加入油燒五成熱時，將豆瓣醬炒香，加入紅鹵水燒開。打去渣，加入各種調料燒開，加入凈鵝肉鹵熟，撈起冷卻改刀成小塊入盤，將香菜末及味精拌入即可。
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