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      請問怎么做蒸菜

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      請問怎么做蒸菜

      原料：菜葉、食鹽、蒜汁、香醋、香油、味精。做法。1、菜葉洗凈，撕碎到5厘米見方左右。2、淋去水分，使菜葉有一點水分，潮濕即可。3、加油，淋入少許菜油與菜葉上，拌勻，使菜葉表面有一層油膜，目的保持菜葉營養水分不散失，而且蒸出的菜不結團。4、加入食鹽、佐料拌勻。6、上鍋蒸，時間視菜量和鍋的大小，一定蒸熟透，中間松動一次可保證都熟透。7、出鍋，盆；
      推薦度：
      導讀原料：菜葉、食鹽、蒜汁、香醋、香油、味精。做法。1、菜葉洗凈，撕碎到5厘米見方左右。2、淋去水分，使菜葉有一點水分，潮濕即可。3、加油，淋入少許菜油與菜葉上，拌勻，使菜葉表面有一層油膜，目的保持菜葉營養水分不散失，而且蒸出的菜不結團。4、加入食鹽、佐料拌勻。6、上鍋蒸，時間視菜量和鍋的大小，一定蒸熟透，中間松動一次可保證都熟透。7、出鍋，盆；

      原料：菜葉、食鹽、蒜汁、香醋、香油、味精。

      做法：

      1、菜葉洗凈，撕碎到5厘米見方左右；

      2、淋去水分，使菜葉有一點水分，潮濕即可；

      3、加油，淋入少許菜油與菜葉上，拌勻，使菜葉表面有一層油膜，目的保持菜葉營養水分不散失，而且蒸出的菜不結團；

      4、加入食鹽、佐料拌勻；

      5、拌面，多少自定，一般菜葉表面均勻附有面粉即可；

      6、上鍋蒸，時間視菜量和鍋的大小，一定蒸熟透，中間松動一次可保證都熟透；

      7、出鍋，盆

      文檔

      請問怎么做蒸菜

      原料：菜葉、食鹽、蒜汁、香醋、香油、味精。做法。1、菜葉洗凈，撕碎到5厘米見方左右。2、淋去水分，使菜葉有一點水分，潮濕即可。3、加油，淋入少許菜油與菜葉上，拌勻，使菜葉表面有一層油膜，目的保持菜葉營養水分不散失，而且蒸出的菜不結團。4、加入食鹽、佐料拌勻。6、上鍋蒸，時間視菜量和鍋的大小，一定蒸熟透，中間松動一次可保證都熟透。7、出鍋，盆；
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