1、把買來的干皮肚洗干凈,然后先用冷水浸泡2個小時。水一定要完全浸泡干皮肚,這樣才能讓干皮肚更快更好地泡開。
干皮肚如何泡開2、冷水浸泡2個小時之后,把它過濾一下,這個時候干皮肚就已經泡開一半了。如果想干皮肚泡開的更好,就需要再用溫水煮一下。
干皮肚如何泡開3、把用冷水浸泡過的干皮肚放在溫水中慢慢煮開。不要用大火,小火就可以了。慢慢煮10分鐘就可以了。煮太久干皮肚就熟了,沒那么多味道了。
4、然后把用溫水煮過的干皮肚過濾好,放在碗里。然后用一個碗蓋住,這樣可以讓干皮肚的水分不那么容易蒸發和流失。
干皮肚如何泡開5、經過上述步驟,干皮肚就能完美地泡開了。除了用冷水溫水泡干皮肚,用油炸干皮肚也是一個讓它快速泡開的好方法。
其實用鹽水浸泡干皮肚也能讓它更快地泡開。以上就是小編分享的干皮肚如何泡開的方法介紹了,希望能幫到大家!