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1、一般情況下,食用動,植物油以3比7的用量標準較為適宜, 花生油營養最豐富 ;
2、菜子油有害成分高 ,長期食用不利于心臟健康;
3、粟米油可降血脂,膽固醇 ,含有豐富的亞油酸,含量比大豆油多,對長期吃奶油,動物油脂的居民來說,改吃粟米油可以降低血脂膽固醇;
4、橄欖油是含單不飽和脂肪酸最多的食用油,油酸只降低有害膽固醇,不降低有益膽固醇。
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