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      蝦滑哪種淀粉

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      蝦滑哪種淀粉

      玉米淀粉、土豆淀粉都可以，兩者都能讓蝦滑聚而不散，同時保證蝦滑的嫩滑口感。蝦滑的做法。材料：大蝦800克、蛋清2個、料酒10克、鹽5克、淀粉30克、食用油20克。步驟。1、將蝦去蝦線、蝦頭和蝦殼，洗凈后控除水分。2、將蝦放入攪拌器中攪打成蝦泥，沒有攪拌器可先用刀將蝦切碎，然后用刀脊慢慢砸成泥。3、將蝦泥倒入大碗中，再將蛋清、料酒和鹽放入。4、用筷子或者打蛋器順著一個方向攪拌，直到蝦泥越來越粘越稠，攪拌會。
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      導讀玉米淀粉、土豆淀粉都可以，兩者都能讓蝦滑聚而不散，同時保證蝦滑的嫩滑口感。蝦滑的做法。材料：大蝦800克、蛋清2個、料酒10克、鹽5克、淀粉30克、食用油20克。步驟。1、將蝦去蝦線、蝦頭和蝦殼，洗凈后控除水分。2、將蝦放入攪拌器中攪打成蝦泥，沒有攪拌器可先用刀將蝦切碎，然后用刀脊慢慢砸成泥。3、將蝦泥倒入大碗中，再將蛋清、料酒和鹽放入。4、用筷子或者打蛋器順著一個方向攪拌，直到蝦泥越來越粘越稠，攪拌會。

      玉米淀粉、土豆淀粉都可以，兩者都能讓蝦滑聚而不散，同時保證蝦滑的嫩滑口感。

      蝦滑的做法：

      材料：大蝦800克、蛋清2個、料酒10克、鹽5克、淀粉30克、食用油20克。

      步驟：

      1、將蝦去蝦線、蝦頭和蝦殼，洗凈后控除水分；

      2、將蝦放入攪拌器中攪打成蝦泥，沒有攪拌器可先用刀將蝦切碎，然后用刀脊慢慢砸成泥；

      3、將蝦泥倒入大碗中，再將蛋清、料酒和鹽放入；

      4、用筷子或者打蛋器順著一個方向攪拌，直到蝦泥越來越粘越稠，攪拌會

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      蝦滑哪種淀粉

      玉米淀粉、土豆淀粉都可以，兩者都能讓蝦滑聚而不散，同時保證蝦滑的嫩滑口感。蝦滑的做法。材料：大蝦800克、蛋清2個、料酒10克、鹽5克、淀粉30克、食用油20克。步驟。1、將蝦去蝦線、蝦頭和蝦殼，洗凈后控除水分。2、將蝦放入攪拌器中攪打成蝦泥，沒有攪拌器可先用刀將蝦切碎，然后用刀脊慢慢砸成泥。3、將蝦泥倒入大碗中，再將蛋清、料酒和鹽放入。4、用筷子或者打蛋器順著一個方向攪拌，直到蝦泥越來越粘越稠，攪拌會。
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