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      浦兒菜又叫什么菜

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      浦兒菜又叫什么菜

      浦兒菜又叫蒲菜或深蒲、蒲荔久、蒲筍、蒲芽、蒲白、蒲兒根，為香蒲科多年生植物香蒲的假莖。多生于沼澤河湖及淺水中，我國江蘇、浙江、四川、湖南、陜西、甘肅、河北、云南、山西等地都有分布，以南方水鄉最多。按其食用部分的不同，大體可分為三類。一是由葉鞘抱合而成的假莖，名品有山東濟南大明湖及江蘇揚州、淮安勺湖的蒲萊。二是白長肥嫩的地下葡萄莖，名品有河南淮陽的陳州蒲菜及云南昆明、建水一帶的香芽蒲菜。三是白嫩如茭白的短縮莖，名品有云南元謀的席草蒲菜。
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      導讀浦兒菜又叫蒲菜或深蒲、蒲荔久、蒲筍、蒲芽、蒲白、蒲兒根，為香蒲科多年生植物香蒲的假莖。多生于沼澤河湖及淺水中，我國江蘇、浙江、四川、湖南、陜西、甘肅、河北、云南、山西等地都有分布，以南方水鄉最多。按其食用部分的不同，大體可分為三類。一是由葉鞘抱合而成的假莖，名品有山東濟南大明湖及江蘇揚州、淮安勺湖的蒲萊。二是白長肥嫩的地下葡萄莖，名品有河南淮陽的陳州蒲菜及云南昆明、建水一帶的香芽蒲菜。三是白嫩如茭白的短縮莖，名品有云南元謀的席草蒲菜。

      浦兒菜又叫蒲菜或深蒲、蒲荔久、蒲筍、蒲芽、蒲白、蒲兒根，為香蒲科多年生植物香蒲的假莖。多生于沼澤河湖及淺水中，我國江蘇、浙江、四川、湖南、陜西、甘肅、河北、云南、山西等地都有分布，以南方水鄉最多。

      按其食用部分的不同，大體可分為三類：

      一是由葉鞘抱合而成的假莖，名品有山東濟南大明湖及江蘇揚州、淮安勺湖的蒲萊；

      二是白長肥嫩的地下葡萄莖，名品有河南淮陽的陳州蒲菜及云南昆明、建水一帶的香芽蒲菜；

      三是白嫩如茭白的短縮莖，名品有云南元謀的席草蒲菜。

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      浦兒菜又叫蒲菜或深蒲、蒲荔久、蒲筍、蒲芽、蒲白、蒲兒根，為香蒲科多年生植物香蒲的假莖。多生于沼澤河湖及淺水中，我國江蘇、浙江、四川、湖南、陜西、甘肅、河北、云南、山西等地都有分布，以南方水鄉最多。按其食用部分的不同，大體可分為三類。一是由葉鞘抱合而成的假莖，名品有山東濟南大明湖及江蘇揚州、淮安勺湖的蒲萊。二是白長肥嫩的地下葡萄莖，名品有河南淮陽的陳州蒲菜及云南昆明、建水一帶的香芽蒲菜。三是白嫩如茭白的短縮莖，名品有云南元謀的席草蒲菜。
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