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加鹽的原因：
1、調節水滲透壓：加鹽的目的是調節水的滲透壓，降低水對魚體的滲透，減輕腮和腎臟的負擔，降低滲透調節系統的壓力，提高魚的抗病能力。
2、阻擋細菌繁殖：加鹽可以降低升溫帶來的負面結果，雖然升溫可以使細菌繁殖加快，但是加鹽后水的滲透壓降低，可以最大限度的阻擋細菌進入魚的體內，所以升溫和加鹽是相輔相成的關系。
3、抑制細菌滲透：是由于加鹽后，生物細胞內外滲透壓不同，水分子由鹽度低處移至鹽度高處，造成細胞脫水，以此殺滅一些生物。鹽殺菌的機理還在于，通過改變水的比重，造成細菌細胞膜的反滲透作用，從而殺死細菌。
平常不建議加鹽，鹽水不利于淡水魚類傷口愈合，因為同樣會殺死新生細胞，且不因加食用鹽，而加粗鹽或水族專用鹽。
