百合能和牛奶一起吃,不會有什么不適。牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便,是最“接近完美的食品”。百合花有良好的止咳作用,并可以增加肺臟內血液的灌流量,改善肺部功能;還有一定的鎮靜作用。中醫將百合花入藥使用。如果用廢棄的牛奶兌水澆灌百合花會增加百合花的營養,加快百合花的成長。
牛奶不宜和以下食物搭配
牛奶與菜花相克:菜花的含的化學成分影響鈣的消化吸收。
牛奶與韭菜相克:影響鈣的吸收。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
牛奶與鈣相克:牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉淀,不易吸收。