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只要沒有出紅茶的保質期，就是可以喝的。紅茶尤其適合老年人、胃不好、心臟不好的人，失眠者及女性飲用，特別是經期、孕期女性以及更年期女性。紅茶含豐富的類黃酮化合物和鉀元素。
紅茶是一種全發酵茶，是茶文化中的主要茶品。紅茶的產地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯尼亞等地。紅茶是經過采摘、萎凋、揉捻、發酵、干燥等步驟生產出來的；比綠茶多了一個發酵的過程。發酵是指茶葉在空氣中氧化，發酵作用使得茶葉中的茶多酚和單寧酸減少，產生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質。
