科技
1、選擇：應選擇果皮堅硬、莖鮮綠、緊實、外觀顏色暗紅色的車厘子進行保存。按照上述選擇標準選擇的車厘子可以保存更長時間。那些不太好的，即使冰箱很容易損壞，也應該先吃。
2、處理包裝：把摘下來的車厘子放進一個中等大小的盒子里。如果它以前洗過，用干凈的紙巾或毛巾吸收表面的水分后再放進去。還要記得在盒子底部放幾層報紙，以吸收多余的水分。如果沒有盒子，用密封性更好的塑料袋包裝。
3、存放：將冰箱冷藏室的溫度調至0-5度，然后將包裝好的車厘子輕輕放入。注意避免冰箱周圍的水殘留和其他易聞的食物，先清理干凈。
