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      怎樣炸蘭花豆才脆

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      怎樣炸蘭花豆才脆

      主料：干蠶豆1000克、菜籽油2000克。輔料：鹽適量、糖適量。做法步驟。1、第一天將1000g干蠶豆浸泡在冷水里面，泡發。2、第二天將泡發好的蠶豆洗干凈，用剪刀將蠶豆中間剪到三分之二處。3、將適量菜籽油倒入鍋中燒至油微微冒煙，用鏟子攪拌一下讓油均勻加熱。4、用鏟子不斷的攪拌。5、繼續翻炸，直至蠶豆全部浮出油面，撈起來。6、撈到一個無水的容器里面降溫。7、再回鍋里炸一遍。8、再撈起瀝干油，等蠶豆完全冷卻以后加入適量糖和鹽，即可完成。
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      導讀主料：干蠶豆1000克、菜籽油2000克。輔料：鹽適量、糖適量。做法步驟。1、第一天將1000g干蠶豆浸泡在冷水里面，泡發。2、第二天將泡發好的蠶豆洗干凈，用剪刀將蠶豆中間剪到三分之二處。3、將適量菜籽油倒入鍋中燒至油微微冒煙，用鏟子攪拌一下讓油均勻加熱。4、用鏟子不斷的攪拌。5、繼續翻炸，直至蠶豆全部浮出油面，撈起來。6、撈到一個無水的容器里面降溫。7、再回鍋里炸一遍。8、再撈起瀝干油，等蠶豆完全冷卻以后加入適量糖和鹽，即可完成。

      主料：干蠶豆1000克、菜籽油2000克。

      輔料：鹽適量、糖適量。

      做法步驟：

      1、第一天將1000g干蠶豆浸泡在冷水里面，泡發；

      2、第二天將泡發好的蠶豆洗干凈，用剪刀將蠶豆中間剪到三分之二處；

      3、將適量菜籽油倒入鍋中燒至油微微冒煙，用鏟子攪拌一下讓油均勻加熱；

      4、用鏟子不斷的攪拌；

      5、繼續翻炸，直至蠶豆全部浮出油面，撈起來；

      6、撈到一個無水的容器里面降溫；

      7、再回鍋里炸一遍；

      8、再撈起瀝干油，等蠶豆完全冷卻以后加入適量糖和鹽，即可完成。

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      怎樣炸蘭花豆才脆

      主料：干蠶豆1000克、菜籽油2000克。輔料：鹽適量、糖適量。做法步驟。1、第一天將1000g干蠶豆浸泡在冷水里面，泡發。2、第二天將泡發好的蠶豆洗干凈，用剪刀將蠶豆中間剪到三分之二處。3、將適量菜籽油倒入鍋中燒至油微微冒煙，用鏟子攪拌一下讓油均勻加熱。4、用鏟子不斷的攪拌。5、繼續翻炸，直至蠶豆全部浮出油面，撈起來。6、撈到一個無水的容器里面降溫。7、再回鍋里炸一遍。8、再撈起瀝干油，等蠶豆完全冷卻以后加入適量糖和鹽，即可完成。
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