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果實摘下后,用2000~4000ppm的乙烯利溶液(1份40%乙烯利原液加100~200份水),浸泡1分鐘或噴果,放在20~25℃的環境下,經3~5天即可催熟。
人生果又名仙桃、艷果,為茄科茄屬多年生半木質化草本植物。幼果白色,成熟時果皮淡紅黃色,單果重100-200克,最重570克,果為漿果,果肉淡黃色。采取設施栽培可以做到四季鮮果上市,一般單株掛果5-10個,果實較耐貯藏。
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