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鲅魚含嘌呤為215mg/100g。鲅魚為高嘌呤食物，建議痛風病人最好長期少吃或不吃。別名為馬鮫，硬骨魚綱，鯖科。鲅魚種類很多，常見的有中華馬鮫，藍點馬鮫，斑點馬鮫，康氏馬鮫等，馬鮫的俗稱還有?、燕魚、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、青箭等。
1）鲅魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物質等營養元素；
2）鲅魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效；
3）鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產后虛弱和神經衰弱等癥會有一定輔助療效。
