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不會，牛奶不是高熱量物質，且使人長胖的原因，不是某種食物，而是全天攝入的食物總熱量超過了身體的需要量，有了多余的熱量造成的。
但要避免空腹喝。因為空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。
據美英兩國醫學專家研究發現，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質，其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。因此營養專家們認為，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用
