青州的小吃有什么

青州小吃有：青州銀瓜、青州柿果、青州敞口山楂、青州山楂、青州柿餅、青州大椒干、隆盛糕點、冬雪蜜桃、青州蜜桃、高柳茄子、青州紅豆、夾河驢肉、青州全蝎等。

青州小吃歷史悠久，品種繁多，已有千年歷史。名點小吃有葷有素、甜咸俱有、形態各異、手工精細、造型美觀、選料考究、風味獨特。

1、青州銀瓜：青州銀瓜不僅是生食佳品，還可加工制成銀瓜罐頭、銀瓜脯、銀瓜酒、銀瓜干等；

2、青州柿果：以柿果為原料制作而成的青州柿干質地柔軟、肉質細嫩、霜厚均勻、維生素含量高；

3、青州山楂：青州山楂風味獨特、營養豐富，即可鮮食，又是食品加工業的重要原料；

4、隆盛糕點：隆盛糕點制作精細，香甜可口，油而不膩，保質期長；

5、青州蜜桃：青州蜜桃久負盛名，其果以色澤農艷，肉質細嫩、清香脆甜、晚熟耐藏、汁多味美而備受人們的喜愛。