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羊肉串腌咸了的處理方法:
1、使用淡鹽水。在水中放少量的鹽,若咸肉的鹽分比水的鹽分濃度低,咸肉里的鹽分就會往水中溶解。這是利用了兩者的濃度差來稀釋;
2、將咸肉放在清水中泡2到3小時,可以沖淡咸味;
3、用白酒泡咸肉1至2小時,可以去除咸味;
4、在泡咸肉的溫水中,加入適量的白醋,泡3小時左右,即可去除咸味;
5、用淘米水浸泡咸肉,也可去除一些咸味。
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