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店鋪地址:店鋪的選址應在居民住宅區或較大的公交車站附近;進行市場調查,了解消費者的飲食習慣、長期消費的接受能力,確定經營種類;辦理相關手續,例如營業執照等;店鋪裝潢選擇柔和的主色調,輔色以水果色作襯;了解各類水果的批發價格;聯系固定進貨渠道;注重店內水果擺放以及次品處理;合理規劃各類水果的庫存。
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