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      吉林鍋包肉的做法怎么做

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      吉林鍋包肉的做法怎么做

      主料：豬通脊500克。輔料：鹽、雞精、白醋、糖、料酒、醬油、蔥、姜、蒜。做法。1、將豬肉切成一厘米左右厚度的片，用刀背稍拍，放鹽，雞精，料酒稍腌。2、白醋兩勺，糖五勺，醬油一勺，涼白開半碗，調碗汁備用。3、面粉淀粉各一半，涼開水調糊備用。4、把肉掛糊，起鍋燒油，油六成熱時把肉掛糊，逐片入鍋炸，稍硬定型即可撈出。5、將初炸好的肉片放入油鍋復炸至金黃。6、將蔥姜切絲，蒜切末，鍋留底油放蔥姜絲爆香，倒入碗汁燒開，放炸好的肉片翻炒，關火加蒜末即可。
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      導讀主料：豬通脊500克。輔料：鹽、雞精、白醋、糖、料酒、醬油、蔥、姜、蒜。做法。1、將豬肉切成一厘米左右厚度的片，用刀背稍拍，放鹽，雞精，料酒稍腌。2、白醋兩勺，糖五勺，醬油一勺，涼白開半碗，調碗汁備用。3、面粉淀粉各一半，涼開水調糊備用。4、把肉掛糊，起鍋燒油，油六成熱時把肉掛糊，逐片入鍋炸，稍硬定型即可撈出。5、將初炸好的肉片放入油鍋復炸至金黃。6、將蔥姜切絲，蒜切末，鍋留底油放蔥姜絲爆香，倒入碗汁燒開，放炸好的肉片翻炒，關火加蒜末即可。

      主料：豬通脊500克。

      輔料：鹽、雞精、白醋、糖、料酒、醬油、蔥、姜、蒜。

      做法：

      1、將豬肉切成一厘米左右厚度的片，用刀背稍拍，放鹽，雞精，料酒稍腌。

      2、白醋兩勺，糖五勺，醬油一勺，涼白開半碗，調碗汁備用。

      3、面粉淀粉各一半，涼開水調糊備用。

      4、把肉掛糊，起鍋燒油，油六成熱時把肉掛糊，逐片入鍋炸，稍硬定型即可撈出。

      5、將初炸好的肉片放入油鍋復炸至金黃。

      6、將蔥姜切絲，蒜切末，鍋留底油放蔥姜絲爆香，倒入碗汁燒開，放炸好的肉片翻炒，關火加蒜末即可。

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      吉林鍋包肉的做法怎么做

      主料：豬通脊500克。輔料：鹽、雞精、白醋、糖、料酒、醬油、蔥、姜、蒜。做法。1、將豬肉切成一厘米左右厚度的片，用刀背稍拍，放鹽，雞精，料酒稍腌。2、白醋兩勺，糖五勺，醬油一勺，涼白開半碗，調碗汁備用。3、面粉淀粉各一半，涼開水調糊備用。4、把肉掛糊，起鍋燒油，油六成熱時把肉掛糊，逐片入鍋炸，稍硬定型即可撈出。5、將初炸好的肉片放入油鍋復炸至金黃。6、將蔥姜切絲，蒜切末，鍋留底油放蔥姜絲爆香，倒入碗汁燒開，放炸好的肉片翻炒，關火加蒜末即可。
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