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食材:紅蘿卜3個、醋適量、醬油適量、鹽適量、白糖適量。
做法:
1、將紅蘿卜用清水洗凈,待用;
2、將紅蘿卜切成絲,或用擦絲器擦成細絲;
3、在紅蘿卜絲中加入鹽、醋、醬油、白糖,攪拌均勻后即可食用。
此外,也可根據個人口味在紅蘿卜絲中加入香菜、蒜末、辣椒、橄欖油、雞精等調味料。
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