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雞肉可以配的菜有：
1、雞肉可以與胡蘿卜搭配，熬制胡蘿卜雞肉粥，先煮好雞肉粥，然后將切碎的胡蘿卜，加入粥中稍微煮一下，雞肉胡蘿卜搭配不會使其中含有的胡蘿卜素等維生素被破壞。
2、雞肉加上土豆絲、胡蘿卜絲、生菜可以做成雞肉蔬菜卷，先把土豆絲、胡蘿卜絲、雞肉煮熟，把雞蛋攤成蛋餅，用蛋餅卷起土豆絲、胡蘿卜絲、生菜、雞肉，這樣做的蛋卷新鮮而且胡蘿卜素，鈣，維生素含量很不錯。
3、雞肉和胡蘿卜、豆腐搭配，可以做成雞肉餅，將雞肉、胡蘿卜、豆腐攪碎，做成餅狀，煎熟。
4、雞肉和白菜等青葉菜搭配，可以做成青菜雞肉丸，將各種青菜和雞肉攪碎，捏成丸子，煮熟即可。
