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紅糖馬拉糕是非常傳統的廣式小點心，口感松軟香甜，今天就為大家帶來非常簡單好上手的紅糖馬拉糕的做法，有機會就試試看吧！
首先，準備好食材。取出100克紅糖，倒入220克水，微波爐加熱至融化。
將加熱后的紅糖水倒出，加入3克酵母，160克低筋面粉，90克木薯淀粉，攪拌均勻。
覆上保鮮膜，室溫25℃的條件下發酵1小時左右。
發酵完掀開保鮮膜，充分攪拌至消泡。
加入5克泡打粉，攪拌均勻后再加入10克油，繼續攪勻。
倒入模具中，靜置10分鐘，然后進蒸鍋，待水開，大火蒸35分鐘后，再關火燜5分鐘，美味的紅糖馬拉糕就大功告成了哦！
