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白蘿卜可以和海帶、鯽魚、羊肉、排骨等食材搭配煲湯。
比如白蘿卜燉羊排:
1、蔥姜去皮洗凈切段切片;花椒、大料、香葉冷水沖洗干凈。
2、將羊排放入電壓力鍋,加入適量的水,加入花椒、大料、香葉和少許鹽,燉至羊排軟爛。
3、將白蘿卜去皮洗凈切塊。
4、炒鍋中加入適量的油,爆香五香粉和蔥姜碎,加入白蘿卜塊翻炒。
5、加入煮好的羊排骨和適量的水,大火燒開,轉小火慢慢將蘿卜燉熟。
6、最后加入鹽、生抽、胡椒粉調味即可。
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