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1、苦菊菜是一種可以消暑的綠色菜品,它能清除人體內的熱毒,能減少人類中暑和多種上火癥狀的發生。
2、苦菊菜能消炎殺菌,它含有一些天然的甾醇和膽堿,對人體內的多種病菌都有很好的消除作用。
3、苦菊菜中含有維生素和胡蘿卜素以及一些礦物質,有較好的補血功效,適合貧血人群食用。
4、苦菊菜中膳食纖維能幫助腸胃運動,加速通便排毒,對保持皮膚也有積極作用。
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