科技
可以。
可以燉杏鮑菇蘿卜排骨煲。
材料：蘿卜400克、杏鮑菇一根、蔥姜適量、香葉2片、大料3個、白酒3克、鹽適量、胡椒粉適量。
步驟：
1、準備好所有的食材，排骨用清水沖洗10分鐘；
2、免火再煮鍋內膽加入適量的清水，放入蔥姜，白酒，大料，香葉；
3、排骨入開水中焯燙洗凈；
4、放入內膽鍋中煮上15分鐘，蘿卜去皮和杏鮑菇洗凈切片；
5、15分鐘后放入蘿卜和杏鮑菇；
6、加蓋大火繼續煮至10分鐘后關火把內膽鍋放入外鍋中，加蓋燜至40分鐘；
7、40分鐘后取出內膽鍋，放置火上，加鹽；
8、在加胡椒粉調味即可。
