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可以做腐竹豬皮雞蛋湯,以下是做法:
主料:腐竹3根,豬皮20克,雞蛋2個;
輔料:花生油20克,鹽一小勺,雞精粉一小勺,蔥花一根。
步驟:
1、準備好材料;
2、起鍋熱油,雞蛋煎好;
3、煎好雞蛋放入水;
4、再放腐竹,豬皮,放入鹽和雞精粉,蓋上蓋子,大火煮15分鐘;
5、煮到腐竹完全變軟就好了,起鍋加入蔥花;
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