草莓為什么評為最臟水果

草莓很多人愛吃，維生素含量也非常高，但在網上也有關草莓是最臟水果的說法，認為這種水果農殘率更高，那么，這是真的嗎？草莓怎么清洗干凈？下面小編就帶來介紹。

草莓為什么評為最臟水果

草莓，被譽為“春季第一果”。它外觀誘人、酸甜可口，維生素C含量比蘋果、葡萄高7~10倍。即使有這樣出色履歷，草莓也難逃“翻車”的命運。每年一些“最臟蔬果名單”，草莓都會排名第一。草莓真的那么“臟”?

之前，網上流傳一份“最臟果蔬榜單”，其中草莓位居榜首，且連續了5年。

然而，這份榜單的權威性還有待考證，后來也有專家指出有“誤導民眾”的嫌疑。

那無風不起浪，草莓之所以被評為“最臟果蔬”，是因為表面凹凸不平，人們普遍認為這種蔬果農殘率更高!

實際上真的如此嗎?把農殘吃進肚真的就等同于吃毒藥嗎?寶寶吃多了會中毒嗎?

答案是：NO!NO!NO!

果蔬在生長的過程中，基本上都會遇到病蟲害，對付病蟲害，最直接有效的方法就是使用農藥。

即便是有機果蔬，也可能因為土壤或水源遷移而存在少量農藥，無農藥的果蔬，你幾乎不可能吃到!

所以，果蔬中有一些低毒、微毒的農藥殘留，只要不超過國家規定的標準，安全性還是有保障的，從你信任的正規渠道購買的果蔬，是不會傷害娃身體，更不至于中毒的。

日常食用的瓜果、蔬菜上都難免有一些低毒、微毒農藥殘留，但農殘的危害跟攝入量有關。農業農村部、國家衛生健康委員會等部門對上市的水果、蔬菜都規定了農殘最低標準，只要在標準范圍內，一般不會對人體產生危害。

草莓怎么清洗干凈

嬌貴的草莓碰到水就很容易爛掉，不易保存。草莓最好吃之前再清洗。

1.先用自來水沖洗。

2.用淡鹽水泡5分鐘，這樣洗完草莓更干凈。

3.摘掉草莓的蒂。注意洗之前千萬不要把草莓蒂摘掉，因為去蒂的草莓若放在水中浸泡，有害物質會隨水進入果實內部，造成污染。

注意不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。

草莓怎么保存?

如果買回來的草莓沒有馬上吃，正確的儲存方法是，在盤子里鋪一層紙巾或衛生紙，放上草莓，再用保鮮膜或密封袋封起來，放入冰箱冷藏室(草莓最佳儲存溫度是0℃~10℃)。

只要不碰到水又密封得好，一般可放3~4天，若是草莓本身品質很好，可以放5天左右。

若是想保存更久一點，則建議放入冰箱冷凍室，將之做成凍草莓保存。