自制紅酒教程來啦

在家里也能制作一杯酸甜溫暖的熱紅酒啦，喝一口整個人由內而外都變得暖和起來，是秋冬才能享受到的限定治愈感。那么冬天第一杯熱紅酒怎么做?自制紅酒教程來啦?下面小編帶來介紹。

冬天第一杯熱紅酒怎么做

圣誕熱紅酒

【材料】：

紅酒1瓶、橙子1個、青檸1個、檸檬1個、蘋果1個、雪梨1個

丁香20顆左右、肉桂皮2根、八角5顆、方糖3塊、白蘭地15ml、百香果糖漿10ml

【做法】：

1、蘋果/橙子/雪梨/青檸/檸檬切片放入鍋中

2、橙子切片插入丁香與桂皮/八角一起放入鍋中

3、倒入紅酒

4、小火煮三分鐘，煮至微滾

5、過濾導出，加入白蘭地和百香果糖漿

6、丁香橙片/桂皮裝飾

自制紅酒教程來啦冬天的第一杯熱紅酒～

原料：

紅葡萄酒1瓶、新鮮橙子1只、檸檬1只、蘋果一個、紅酒料包(丁香、八角、豆蔻、香葉、肉桂、迷迭香)

做法：

1、將橙子和檸檬洗干凈，將丁香插在橙子或檸檬身上，備用;

2、將紅葡萄酒倒入鍋中，之后加入香料、插了丁香的橙子和檸檬、蘋果、適量冰糖;

3、開小火，加熱紅葡萄酒，同時適當攪拌，幫助冰糖融化，以及香料和新鮮水果的風味釋放;

4、等紅葡萄酒開始冒出熱氣，再煮大約10-15分鐘，即可關火飲用。

Tips：

1、前一天晚上開了喝不完的紅葡萄酒是用來制作熱紅酒的最佳選擇。

2、香料的選擇可以根據你自己的喜好來定，但一般都會控制在肉桂條、茴香和丁香之中，由于丁香和茴香香氣霸道，在用量方面一定要嚴格控制，如果把握不好用量，寧愿先少放一些，再逐漸加量;

3、煮熱紅酒的關鍵之一就是一定不要開大火!小火自然加熱就可以達到讓液體升溫的效果;

冬日熱紅酒，這是一款非常適合冬天和圣誕節喝的飲品!!做法很簡單，且很好喝，希望大家也喜歡。

制作訣竅：

1.把橙子蘋果切塊，一起放入鍋中，如果喜歡果香味弄點的，可以放多點水果進去煮。

2.加入水果和香料，再加入一整1/2瓶紅酒，先大火煮開后，立刻再小火慢慢煮一會(大概15-20分鐘)就可以關火了，如果不喜歡酒精或不勝酒力可以多煮一會哦。

??肉桂條和迷迭香我是在關火前才加入鍋里煮，1分鐘就夾出。如果喜歡香料味濃點的，可以直接把這2樣一開始就加入煮，也可以適量多加香料。

3.濾出熱紅酒，加水果裝飾，趁熱和家人朋友分享啦～