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1、外形區別
和可以食用的紅菌相比,毒紅菌和紅菌的傘柄在外形顏色上有明顯的區別,可食用紅菌,傘柄呈紅色。大多數毒紅菌的傘柄都是純白色。
2、味道差別
可食用紅菌味道顯甜或者沒有什么味道。而毒紅菌則是非常辛辣或者苦味,如果外形不能區分,可以取少量嘗一嘗它們的味道。
毒紅菌目前主要分布在我國南方地區,每年都有人因誤食毒紅菌而中毒。毒紅菌中毒的癥狀明顯,一般會出現嘔吐、惡心的感覺,一旦食用野生菌之后有這些癥狀,應該立即
前往醫院治療。
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