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      食用純堿是什么

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      食用純堿是什么

      食用堿并不是一種常用調味品，它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發面團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食欲。食堿大量應用于食品加工上如面條、面包、饅頭等。學名：碳酸鈉。俗名：堿面、蘇打粉、堿粉。性狀：白色結晶顆粒。易溶于水，水溶液呈堿性。暴露在空氣中易吸收二氧化碳和水分。
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      導讀食用堿并不是一種常用調味品，它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發面團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食欲。食堿大量應用于食品加工上如面條、面包、饅頭等。學名：碳酸鈉。俗名：堿面、蘇打粉、堿粉。性狀：白色結晶顆粒。易溶于水，水溶液呈堿性。暴露在空氣中易吸收二氧化碳和水分。

      食用堿并不是一種常用調味品，它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發面團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食欲。食堿大量應用于食品加工上如面條、面包、饅頭等。學名：碳酸鈉；俗名：堿面、蘇打粉、堿粉。性狀：白色結晶顆粒。易溶于水，水溶液呈堿性。暴露在空氣中易吸收二氧化碳和水分。

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      食用堿并不是一種常用調味品，它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑，能使干貨原料迅速漲發，軟化纖維，去除發面團的酸味，適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形，以增進人們的食欲。食堿大量應用于食品加工上如面條、面包、饅頭等。學名：碳酸鈉。俗名：堿面、蘇打粉、堿粉。性狀：白色結晶顆粒。易溶于水，水溶液呈堿性。暴露在空氣中易吸收二氧化碳和水分。
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