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姜不辣和胡蘿卜一起吃具有健脾,補血,助消化,助發育,清熱涼血消腫的作用。用料:姜不辣3塊,胡蘿卜3根,納豆50克。 輔料:橄欖油5克,醋5克,蒸魚豉油20克。制作過程:
1、姜不辣擦絲。
2、胡蘿卜擦絲,加少許橄欖油。3、自制納豆。4、點入適量醋和蒸魚豉油,攪拌均勻。
5、裝入盤里,即可食用。健康功效:健脾、和胃,補血,除煩,助消化、助發育,清熱涼血、消腫、解腥毒,去寒熱。
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