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張云雷泡面因為明星張云雷本身人氣以及其自制泡面味道好而火的。
張云雷泡面做法為把番茄清洗干凈后去皮，切成小塊。燒開一鍋熱水，把切成小塊的番茄放入進去熬煮成番茄湯后，加入一勺老干媽。然后煮出香味，把泡面的調料全部放入進去煮開后，就可以把泡面放入進去開始煮了，煮軟后就可以撈出了。這樣張云雷泡面就做好了。
方便面，又稱快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般稱為碗面，香港則稱之為公仔面。是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。廣義上是指一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品，有相關的菜肴如歸泡面、泡面沙拉等；狹義的方便面上通常指由面餅、調料包及油包組成的銷售成品。
