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可以,姜撞奶用牛奶和奶粉都是可以制作的,所謂姜撞奶,“撞”是一個關鍵點。姜撞奶的美味就在于牛奶與姜汁的激情碰撞,甜與辣在一瞬間的完美融合。在倒牛奶時,要將杯子提到一定高度,不要猶豫,在一瞬間把杯子以特定角度傾斜,讓牛奶快速傾入姜汁中,至少要在4-5秒內倒完,才能產生如此完美的口感。
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