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可樂中含有大量的糖分,屬于高能飲料,在剛打開時候還混合有大量的碳酸,具有較強的殺菌抑菌作用,一般不會腐敗變質,但隨著時間的推移,可樂中碳酸變成二氧化碳流失,抑菌作用降低,就容易腐敗,因此,在常溫下打開3天的可樂一般就腐敗變質了,在夏天更快,半天的時間二氧化碳就會自動流失干凈,在過1到2小時就會變質。
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