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主料:黃豆芽、海帶絲、蘑菇;
輔料:蔥姜、鹽、胡椒粉、香油、醋、高湯精;
步驟:
準備好所有的食材;鍋中水燒開加入少許醋放入海帶煮上5分鐘過涼備用;炒鍋倒油爆香蔥姜;倒入海帶,豆芽和蘑菇翻炒片刻關火;把曬才倒入湯鍋中加入適量清水大火煮開;豆芽已熟加入鹽,再加入胡椒粉調味;淋入少許香油,煮開后關火即可。
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