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橙子中含有豐富的果膠、蛋白質、鈣、磷、鐵胡蘿卜素及維生素B1、B2、C等多種營養成分,尤其是維生素C的含量最高,被稱為療疾佳果。中醫認為:橙子有生津止渴,舒肝理氣、通乳、消食開胃等功效,有很好的補益作用?,F代醫學研究認為:橙子中維生素C、胡蘿卜素的含量高,能軟化和保護血管、降低膽固醇和血脂,對皮膚干燥也很有效,非常適合在干燥的秋冬季節食用。
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