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1、將蒲公英摘洗干凈,放入熱水中焯一下,然后在放入冷水中冷卻攥出水分。
2、香菜洗凈切末,大蒜拍碎。麻辣花生碾碎備用。
3、 將蒜末香菜末放入蒲公英盤中,加入牛肉粉、醬油、醋、鹽、橄欖油攪拌均勻。枸杞用水洗凈泡五分鐘。
4、最后撒上花生碎和芝麻,點綴一些枸杞即可。
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