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超市都可以買到白涼粉,白涼粉是一種中國南方著名小吃,以植物涼粉膠等原料制成,產品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點,風味怡人,誠為夏季消暑佳品。
1、涼粉和涼水攪開攪勻,也就是攪成糊糊的樣子。放到灶上,一邊加熱,一邊不停地攪動,等到鍋里的混合物煮開了,就是可以關火。
2、加熱完的混合物倒入一個容器里,慢慢涼卻。全部涼下來的時候,就可以很容易地倒扣出來了。
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