桐廬特產有哪些

桐廬物產資源豐富，出產的“雪水云綠”、“天尊貢芽”、“五云曲毫”茶為歷代貢品，以“中國文化名茶”享譽內外。富春江鰣魚、子陵魚揚名古今。楊梅、蜜梨、板栗、柑桔、桃、李、棗、豆腐干、番薯干、青筍干等久負盛名。桐廬板栗是桐廬縣的名特產，有著悠久的種植歷史和優質的品質。板栗作為木本糧食，有豐富的營養，果實含有大量的碳水化合物、蛋白質和脂肪，其含量大體與大米、小麥相當，且粉質細膩、支鏈淀粉含量高。既可生吃，又可熟食、炒食。生吃，香甜爽脆，風干則甜度更高。熟食則可燒雞、燒肉，味鮮香甜。雞肉板栗為桐廬一大名菜。糖炒栗子，則香甜糯綿，風味獨特。

桐廬物產資源豐富，出產的“雪水云綠”、“天尊貢芽”、“五云曲毫”茶為歷代貢品，以“中國文化名茶”享譽內外。富春江鰣魚、子陵魚揚名古今。楊梅、蜜梨、板栗、柑桔、桃、李、棗、豆腐干、番薯干、青筍干等久負盛名。桐廬板栗是桐廬縣的名特產，有著悠久的種植歷史和優質的品質。板栗作為木本糧食，有豐富的營養，果實含有大量的碳水化合物、蛋白質和脂肪，其含量大體與大米、小麥相當，且粉質細膩、支鏈淀粉含量高。既可生吃，又可熟食、炒食。生吃，香甜爽脆，風干則甜度更高。熟食則可燒雞、燒肉，味鮮香甜。雞肉板栗為桐廬一大名菜。糖炒栗子，則香甜糯綿，風味獨特。