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      高湯怎樣熬才能是乳白色

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      高湯怎樣熬才能是乳白色

      熬制乳白色高湯的做法。一、泡骨頭。將骨頭用溫水洗凈，然后用水浸泡，換兩次水。二、焯水清洗。冷水下鍋，加幾片姜，幾?；ń罚黄鹬箝_后用溫熱水清洗。三、煮湯。加幾片姜，一個香蔥結，2茶匙白醋。保持最大火沸騰。水要一次加足，撇沫的時候會撇去一部分水，煲湯的過程要小火，但要微微沸騰，電磁爐900瓦，煤氣灶內圈最大火。四、時間。煲湯2至3小時，湯汁就會變得濃郁奶白。
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      導讀熬制乳白色高湯的做法。一、泡骨頭。將骨頭用溫水洗凈，然后用水浸泡，換兩次水。二、焯水清洗。冷水下鍋，加幾片姜，幾?；ń罚黄鹬箝_后用溫熱水清洗。三、煮湯。加幾片姜，一個香蔥結，2茶匙白醋。保持最大火沸騰。水要一次加足，撇沫的時候會撇去一部分水，煲湯的過程要小火，但要微微沸騰，電磁爐900瓦，煤氣灶內圈最大火。四、時間。煲湯2至3小時，湯汁就會變得濃郁奶白。

      熬制乳白色高湯的做法：

      一、泡骨頭。將骨頭用溫水洗凈，然后用水浸泡，換兩次水。

      二、焯水清洗。冷水下鍋，加幾片姜，幾?；ń罚黄鹬箝_后用溫熱水清洗。

      三、煮湯。加幾片姜，一個香蔥結，2茶匙白醋。保持最大火沸騰。水要一次加足，撇沫的時候會撇去一部分水，煲湯的過程要小火，但要微微沸騰，電磁爐900瓦，煤氣灶內圈最大火。

      四、時間。煲湯2至3小時，湯汁就會變得濃郁奶白。

      文檔

      高湯怎樣熬才能是乳白色

      熬制乳白色高湯的做法。一、泡骨頭。將骨頭用溫水洗凈，然后用水浸泡，換兩次水。二、焯水清洗。冷水下鍋，加幾片姜，幾粒花椒，一起煮開后用溫熱水清洗。三、煮湯。加幾片姜，一個香蔥結，2茶匙白醋。保持最大火沸騰。水要一次加足，撇沫的時候會撇去一部分水，煲湯的過程要小火，但要微微沸騰，電磁爐900瓦，煤氣灶內圈最大火。四、時間。煲湯2至3小時，湯汁就會變得濃郁奶白。
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