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蝦皮研磨成粉的制作方式:
1、將買來的蝦皮表面鹽分洗凈,并晾干;
2、將蝦皮放入微波爐中高火一分鐘,使蝦皮變脆,易于磨粉,具體時間根據自家的微波爐以及蝦皮的多少進行調整,然后晾涼;
3、將蝦皮放入磨干粉的攪拌機中打成細粉;
4、放入密封瓶中保存,吃的時候用干凈的勺取出即可。
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