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貓體內的大量苦味基因應該能夠解釋它們為什么這么挑食,但狗也保留了苦味基因,為什么狗什么都吃,連屎也吃呢?這和貓的苦味受體如何“嘗”到苦味有關。狗身上雖然保留了一部分苦味基因,但由于貓的苦味味覺尤其發達,它們在每天的膳食中幾乎都能嘗出苦味來。對于狗或者人來而言并沒有味道的東西在貓的口中就會變成苦的,所以與其說它們挑食,不如體諒下貓科動物吃點飯的辛酸。
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