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原因如下:
因為醋中的主要成分有醋酸,雖然是弱酸,但也會與鐵發生反應,產生對人體有害的化學成分,因此鐵制容器不能裝醋。
另外,醋可以裝入玻璃容器中,盡量不要裝入塑料容器,因為塑料在和酸的作用下會分解出有害物質,最后注意避光保存。
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