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材料:茼蒿、花生食鹽、醋、味精、蒜、香油。
步驟:
1、茼蒿洗凈,擇下茼蒿葉備用;
2、醋、香油、鹽、味精調成汁;
3、花生米炸過去皮,搗成花生碎;
4、蒜搗成蒜泥備用;
5、材料準備好以后,將蒜泥倒入調味汁中攪勻,倒在茼蒿葉上,撒上花生碎調勻即可。
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