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材料:土雞1只,人參10克,枸杞1匙,紅棗8個,黃芪3片,鹽2匙,米酒1匙;步驟:雞殺后去毛及腸雜洗凈放砂鍋內,水煮開去除血水洗凈加入人參、枸杞、紅棗、黃芪,先以大火煮沸后轉用文火慢燉30-40分鐘至爛熟,然后起鍋加入米酒即可;功效:具有滋祉強身作用,適用手術大出血及婦女產前、產后的營養調補。
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