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清明節的由來
清明節據傳起源于古代帝王將相“墓祭”之禮，后來民間亦相仿效，于此日祭祖掃墓，歷代沿襲而成為中華民族一種固定的風俗。經歷史發展，清明節在唐宋時期融匯了寒食節與上巳節的習俗，雜糅了多地多種民俗為一體，具有極為豐富的文化內涵。
清明節的七大習俗
一、家祭：
清明節當日清晨早餐前，家家戶戶先擺好三牲祭品，然后恭請祖先香爐牌位，再焚香、三跪九叩、燒紙錢，此謂潮人“家祭”。
二、清明祭：
“清明祭”是清明節主要祭品之一，也是潮汕著名美食，主要由糯米、艾草或鼠曲草以及紅豆餡制作而成，由于清明祭在祭祖前已蒸熟，所以可冷食，也可長時間存放。
三、掃墓：
除了相沖年、帶孝等犯忌的人外，潮人全家老少在家祭之后都會一起上山掃墓，掃墓主要環節包括除草、清掃、掛紙、墓碑描色和三跪九叩，由于地方政府三令五申禁火，所以很多人家今年省去了燒香和燒紙錢環節。
四、踏青：
近些年無新墳的人家，在上山掃墓時心情并不會太沉重，尤其對于孩子們來說，上山就是一次放開身心的遠足郊游，大家也可趁機接觸很多平時不了解的植物和野果。
五、野餐：
潮人的墳墓多在深山，午前完成所有祖先祭掃活動幾乎是不可能的，中午時很多人會帶上干糧冷食充饑，但也有一些人家會在祖先墓前就地野炊，山澗水清甜，柴火煮飯可口，野餐實在是難得的生活體驗。
六、插柳
清明節是楊柳發芽抽綠的時間，民間有折柳、戴柳、插柳的習俗。人們踏青時順手折下幾枝柳條，可拿在手中把玩，也可編成帽子戴在頭上，也可帶回家插在門楣、屋檐上。 插柳的習俗與避免疫病有關。
七、放風箏
這也是清明時節人們所喜愛的活動。每逢清明時節，人們不僅白天放，夜間也放。夜里在風箏下或風穩拉線上掛上一串串彩色的小燈籠，象閃爍的明星，被稱為“神燈”。過去，有的人把風箏放上藍天后，便剪斷牽線，任憑清風把它們送往天涯海角，據說這樣能除病消災，給自己帶來好運。
