牛肉和什么菜不能一起吃

牛肉是我們日常食用較多的肉類之一，含有豐富的蛋白質，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能，牛肉雖好，但有些食物是不能與牛肉一起吃的，具體的我們一起來看看吧。

牛肉和豬肉不能一起吃，豬肉酸冷，微寒有滋膩陰寒之性，而牛肉那氣味甘溫，能補脾胃壯腰腳，有安中益氣之功，二者一溫一寒，可以補中脾胃，但是兩者有所抵觸，所以不宜同食。

牛肉不能和白酒一起吃，牛肉和白酒一起食用會讓牙齒發炎，白酒為大溫大熱之品，飲白酒吃牛肉對于微熱體質的人猶如生火添熱，容易引起面赤身熱，瘡癤惡化。

另外牛肉不能和魚肉一同烹調，不能和栗子同食，牛肉和栗子一起使用會就嘔吐，不宜和紅糖，田螺，橄欖同食，和紅糖一起使用會引起脹氣，和田螺一起食用會中毒，和橄欖同食會引起也身體不適，同時最好也不要和鯰魚一起食用，會引起中毒。