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      湯圓玉米羹怎么做

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      湯圓玉米羹怎么做

      1、原料：嫩玉米1000克、雞蛋清4只、湯圓一袋。2、調料：黃酒10克、清湯750克、精鹽1點5克、味精1克、白糖2點5克、雞油15克、菱粉75克。3、制法。玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，放入湯圓，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗。
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      導讀1、原料：嫩玉米1000克、雞蛋清4只、湯圓一袋。2、調料：黃酒10克、清湯750克、精鹽1點5克、味精1克、白糖2點5克、雞油15克、菱粉75克。3、制法。玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，放入湯圓，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗。

      1、原料：嫩玉米1000克、雞蛋清4只、湯圓一袋。

      2、調料：黃酒10克、清湯750克、精鹽1點5克、味精1克、白糖2點5克、雞油15克、菱粉75克。

      3、制法：

      玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。

      雞蛋清打散。

      將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，放入湯圓，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗。

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      湯圓玉米羹怎么做

      1、原料：嫩玉米1000克、雞蛋清4只、湯圓一袋。2、調料：黃酒10克、清湯750克、精鹽1點5克、味精1克、白糖2點5克、雞油15克、菱粉75克。3、制法。玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，放入湯圓，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗。
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