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桃酥餅是一道美食,主要食材是桃酥。桃酥餅干比較適合冬天做,因為比較干,夏天吃比較容易口渴。桃酥主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,尤其是得到老年人和孩子的喜愛。是人們經常食用的糕點之一。桃酥餅江西樂平的特產。
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